永吃不腻的卤鸡翅尖
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
鸡翅尖
500克 、
干辣椒
六七个 、
姜片
两三片 、
葱
一根 、
香叶
5/6片 、
桂皮
一小段 、
八角
两个 、
茴香
8克 、
草果
4个
、
黄冰糖
一勺子
、
生抽
2勺子 、
老抽
1勺子 、
蚝油
2勺子 、
盐
1勺子 、
白芝麻
3克 烹饪步骤
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1/18
点击查看大图 备好以上材料！
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点击查看大图 鸡翅尖跟姜片放砂锅里煮开。
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点击查看大图 捞起来洗干净泡冷水里！
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点击查看大图 准备好的卤料用温水泡下！
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点击查看大图 砂锅放入花生油，油热放入干辣椒段，蒜头，葱结，姜片爆香。
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点击查看大图 放下去鸡翅尖。
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点击查看大图 加点黄冰糖，炒糖色！
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8/18
点击查看大图 加点盐
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点击查看大图 蚝油！
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10/18
点击查看大图 生抽
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点击查看大图 适量的老抽调色。
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12/18
点击查看大图 翻炒到颜色均匀。
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13/18
点击查看大图 倒入卤料水。
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14/18
点击查看大图 再来点温水，煮到熟，最后收汁就搞定了！
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15/18
点击查看大图 撒上点白芝麻，开动了！
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16/18
点击查看大图 成品图！
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17/18
点击查看大图 超级无敌香
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最后一步
点击查看大图 想不想吃啊！
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展开全部18个步骤
发布于 2020-02-25
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