南瓜馒头

• 1/11
  点击查看大图

  南瓜切片，用碟子装好

• 2/11
  点击查看大图

  放锅里煮熟

• 3/11
  点击查看大图

  倒入600克面粉

• 4/11
  点击查看大图

  煮好的南瓜晾凉点再放到面粉里

• 5/11
  点击查看大图

  酵母里放进一勺白糖，用35度的温水和好

• 6/11
  点击查看大图

  把碗里和好的酵母倒面锅里，和成光滑的面团

• 7/11
  点击查看大图

  放到锅里醒发，我锅底放了500毫升温水，有助于醒发，盖上锅盖

• 8/11
  点击查看大图

  大概一个小时，醒发成这个样子，相当于原来面团的两倍大就可以

• 9/11
  点击查看大图

  面团拿出来揉掉气，切小块和成这样的小团团，放锅里，盖上盖子醒发20分钟

• 10/11
  点击查看大图

  醒发成这样，开始蒸，水开后用中火蒸15分钟，焖5分钟

• 最后一步
  点击查看大图

  打开锅盖就是这个样子的啦

小贴士

和面团时放一点花生油，使馒头更光滑。

发布于 2020-02-25

换一个做法

• • space

    回锅肉

  • space

    #精品菜谱挑战赛#芹菜猪肉饺子

  • space

    干锅排骨

• space
  #春日尝鲜#低脂低卡黑椒鸡丁拌饭❗️减重主食

  39285人看过
• space
  芭乐牛油果香蕉杏仁酸奶牛奶奶昔：一口尝尽丰富滋味​

  18787人看过
• space
  可乐鸡翅

  34277人看过
• space
  芹菜炒虾仁

  5024人看过
• space
  #寻味外婆乡传承春日宴#番茄炒茄子

  33021人看过
• space
  黑松露牛肉法棍

  4497人看过
• space
  榆钱窝窝

  遇见、更好的自己
• space
  上汤豌豆苗

  爱家爱娃爱美食
• • space

    排骨海带汤

  • space

    #换着花样吃早餐#懒人版南瓜馒头豆沙包

  • space

    #今天吃什么#香葱火腿花卷