馓子
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋、水、盐搅拌融合后 加入面粉、黑芝麻
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点击查看大图 揉面至两面光
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点击查看大图 揉好的面团盖上保鲜膜醒一小时
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点击查看大图 醒好的面团直接擀面杖擀薄
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点击查看大图 切成长条 两头不要切断(成为一整根)
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点击查看大图 撒一点面粉将切好的面分开搓细一点
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点击查看大图 准备一大碗油 将搓好面一层层打圈泡在碗里
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点击查看大图 泡一小时以上
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点击查看大图 现将面一圈圈绕在手上
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点击查看大图 在有筷子支起来拉长放入油锅
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点击查看大图 造型
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点击查看大图 不要太大火
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最后一步
点击查看大图 香脆可口
小贴士
炸好的馓子可以存放保鲜盒或者密封袋里面,这样不容易皮!
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展开全部13个步骤
发布于 2020-02-25
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