萝卜丸子
597926人浏览 · 5998人收藏 · 人做过
时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/6
点击查看大图 红白萝卜,洗净擦丝,尽量短一点
-
2/6
点击查看大图 加入花椒粉,盐,鸡精,最后加入红油,拌匀
-
3/6
点击查看大图 加入145g面粉,最后加入开水100g,烫面。拌匀即可,不要画圈搅拌
-
4/6
点击查看大图 准备油炸,可以带上手套,用虎口挤出丸子油温4 5成热时放入丸子,可以用干净的筷子检测,筷子周围有小气泡时可以下锅
-
5/6
点击查看大图 中小火,炸到表面变脆,注意看状态
-
最后一步
点击查看大图 外脆里软,配上一碗板栗粥,美哉
小贴士
注意油炸的温度和时间,及时翻面
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-25
换一个做法相关分类
相关推荐