蒸面包不上火
377375人浏览 · 5208人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/7
点击查看大图 备材,忽略泡打粉和牛奶
-
2/7
点击查看大图 酵母粉温水溶化,500g面粉加入三个鸡蛋,白糖,酵母水,油拌成面絮
-
3/7
点击查看大图 揉成面团行发半小时,像洗衣服一样向前搓,反复半小时,直到拽面时不断行成一层薄膜,俗称手套膜
-
4/7
点击查看大图 切成小面团,包上葡萄干(可不用),盆内抹油,将面团依次放入,表面抹上蛋黄液,撒芝麻
-
5/7
点击查看大图 蒸半小时左右
-
6/7
点击查看大图 关火后放半小时,倒出,看底部
-
最后一步
点击查看大图 掰一块看拉丝
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-25
换一个做法相关分类
相关推荐