海蛎煎蛋
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备材料。
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点击查看大图 海蛎在加入料酒的清水中洗净,捞出沥干水份,并用厨房纸吸干水份;蒜苗洗净,切段;鸡蛋打散。
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3/5
点击查看大图 在海蛎中加入0.5g盐、生抽、姜汁和白胡椒粉拌匀,再分次加入地瓜粉拌匀,最后加入蒜苗拌匀。
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点击查看大图 热锅放油,放入海蛎中火炒约2分钟。
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最后一步
点击查看大图 在海蛎外圈和中间淋上蛋液,小火煎至鸡蛋凝固,出锅后翻面即可。
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展开全部5个步骤
发布于 2020-02-24
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