红糖馒头
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 温水泡酵母,加入白糖一勺
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点击查看大图 搅匀
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点击查看大图 慢慢倒入面粉中,继续加入温水揉面,一点点加
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点击查看大图 揉成面团,醒发3小时
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点击查看大图 面团醒发呈现蜂窝状
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点击查看大图 把红糖末捏进面团,红糖在这个过程会出很多水,建议再加一些干面粉,捏成面团,醒发15分钟
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最后一步
点击查看大图 大火煮开水,水开后放上红糖面团,蒸15分钟。关火焖5分钟,出锅。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-24
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