红豆抹茶夹心蛋糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 蛋白蛋黄分开
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点击查看大图 蛋白搅碎加入牛奶
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3/12
点击查看大图 加入油搅匀
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4/12
点击查看大图 筛入抹茶粉
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5/12
点击查看大图 筛入面粉搅成糊
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6/12
点击查看大图 蛋白加盐,糖,白醋
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7/12
点击查看大图 中速打至发泡
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8/12
点击查看大图 高速打成奶油状
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9/12
点击查看大图 蛋白分多次加入面糊,上下翻动混匀
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点击查看大图 翻匀如图
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点击查看大图 烤盘刷油,倒入少许面糊,加入豆沙,再加入面糊,纸杯步骤同样
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最后一步
点击查看大图 170度烤20分钟出锅
小贴士
抹茶粉用的日东抹茶味奶茶,不需要加太多糖
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展开全部12个步骤
发布于 2020-02-23
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