面豌豆
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备面粉,五香粉,花椒粉,小苏打,鸡蛋备用
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点击查看大图 将准备好的以上食材全部放在盆子里,倒入食用油(熟油)
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点击查看大图 搅拌成絮状
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点击查看大图 和成光滑的面团,醒面30~50分钟
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点击查看大图 把醒好擀成薄饼,大概筷子那么厚就可以了
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点击查看大图 擀好的面饼切成小豆豆
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点击查看大图 用平底锅或者电饼铛,锅中用刷子刷一层薄薄的油,铺平面豆豆
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点击查看大图 开下盖的电源,盖上盖子焙1分钟后揭盖翻炒,直到四面均匀受热,焖熟为止
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最后一步
点击查看大图 来喽来喽,因为加了鸡蛋,所以焙熟的面豆没有那么硬~可以开吃啦
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-23
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