整鸡炖土豆
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
三黄鸡
一只
、
土豆
2个 、
胡萝卜
1根 、
香菜
1颗 、
葱
3段 、
姜
2片 、
盐
适量 、
鸡精
1克 、
花椒
1把 、
大料
1个 、
料酒
6克 、
生抽
适量 、
老抽
适量 烹饪步骤
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1/8
点击查看大图 把整鸡剁成块,焯水,放几片姜去腥味
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2/8
点击查看大图 焯水后捞出来洗干净
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3/8
点击查看大图 锅里放油,放入葱段姜片爆香
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4/8
点击查看大图 放入鸡块,放入大料,花椒,生抽,老抽,料酒,鸡精,翻炒几分钟
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5/8
点击查看大图 加入热水,水开后放入适量盐,炖半个小时
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6/8
点击查看大图 把土豆和胡萝卜去皮,切成滚刀块,
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7/8
点击查看大图 鸡快熟的时候放入土豆和胡萝卜,
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最后一步
点击查看大图 出锅后放入香菜提味,点缀!美味的鸡炖土豆就做好了!
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-23
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