玉米莲藕排骨汤 养胃养生
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
排骨
5根 、
葱
4-5小段 、
姜
2片 、
桂皮
1段 、
香叶
1片 、
八角
2个 、
花椒
适量 、
盐
2勺 、
鸡精
1勺 、
料酒
2勺 、
胡萝卜
1根 、
玉米
1根 、
莲藕
1个
烹饪步骤
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点击查看大图 准备好食材胡萝卜一根 去皮洗净 切成滚刀块 玉米一根 切成小段(我用的水果玉米 带点甜味的)莲藕一个 去皮洗净 切成滚刀块
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2/7
点击查看大图 八角两瓣 香叶一片 桂皮一段 花椒适量 葱切段 姜两片
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3/7
点击查看大图 排骨 凉水下锅 然后将浮沫捞出来撇净
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4/7
点击查看大图 排骨捞出来
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5/7
点击查看大图 另外备一锅水 烧开 放入姜片花椒大料葱等 一定是烧开哦
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6/7
点击查看大图 然后先放入玉米 胡萝卜跟莲藕 在放入排骨 开小火熬一小时左右 直至胡萝卜莲藕都变熟透软烂 然后根据水量加入适量的盐调味 别的都不用加 这样汤汁最原汁原味
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最后一步
点击查看大图 这样就好啦 开喝吧 可以另外准备一碗蘸料汁沾排骨吃 类似吃蒜泥白肉也不错(蒜泥 耗油 醋 生抽 糖…调出来)
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-23
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