脆脆锅巴小土豆
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图将土豆洗净去皮
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点击查看大图去皮以后可以用水洗一洗
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点击查看大图将洗干净的土豆切成小块,不要切太小,影响口感
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点击查看大图将切块的土豆用水泡一泡,去除淀粉
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点击查看大图另一边准备调味要用的小米椒和葱花,切成小颗粒
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点击查看大图将水烧开,将泡过的土豆放进锅里煮熟,注意不要煮太软
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点击查看大图将煮好的土豆捞起放置,滤掉多余的水分,想要快的话,还可以放置冰箱冷藏一会,然后放少量菜油和少量芝麻油,热至六成熟,将土豆下锅
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点击查看大图不断翻炒至土豆每面大部分金黄色
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最后一步
点击查看大图炸好之后出锅,将准备好的调味品放进土豆里,拌匀即可。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-23
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