懒人版烧烤拼盘(烤箱版)
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将鸡翅解冻,洗干净,每个切两刀(为了方便入味)加入适量酱油(一勺),耗油(一勺),料酒(半勺),糖(半勺),姜丝,大葱,我是提前一天晚上腌的,如果没时间,腌一个到半个小时均可。
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点击查看大图 将所需的食材洗净,切好。土豆片和藕片尽量切薄。大虾提前解冻即可,我忘了拍虾了
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点击查看大图 调酱汁:蒜蓉辣酱3勺,耗油1勺,孜然2勺,酱油1勺,食用油2勺,芝麻2勺,白糖1勺,烧烤料2勺。(蒜蓉辣酱可能会比较咸,怕咸的朋友可以少放,我们是就着主食吃的,如果干吃,少放点;烧烤料没有的话,可以不放),调料还是要根据自己的口味适当变化,怕咸的可以放一勺水
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点击查看大图 将洋葱用蘸料搅拌后均匀铺在烤盘上,家里只有半个洋葱,吃完了觉得洋葱放的太少了,烤完了的洋葱软软甜甜的,大家可以多放洋葱打底
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点击查看大图 将所有材料摆盘。这个步骤,我没有摆完了再刷酱料(因为材料太多,而且手残),而是每个材料装盘前,先放在碗里和酱料搅拌好,再摆盘(注意不要把所有材料都搅拌一起,分着搅拌),搅拌一种材料,摆一种
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点击查看大图 放入烤箱,180度,20分钟,之后拿出来,将鸡翅反背面刷蜂蜜(完全是我个人喜好,不喜欢的盆友可以略过刷蜂蜜),再180度烤10分钟。懒得中途翻个或者刷蜜的,可以直接180度25-30分钟。具体还要看自家烤箱的状况。
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最后一步
点击查看大图 出锅啦,谢谢大家的观看
小贴士
大家有其他喜欢的蔬菜或者肉类,都可以放进去哦
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-23
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放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨