清肺小炒,荷兰豆木耳炒山药片
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
荷兰豆
适量(依个人需要) 、
木耳
适量(依个人需要) 、
山药
适量(依个人需要) 、
蒜
2-3瓣 、
食用油
适量(依个人需要) 、
食用盐
适量(依个人需要)
、
酱油/耗油
适量(依个人需要)
烹饪步骤
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1/9
1.木耳泡发30分钟~60分钟,捞出洗净,备用2.将荷兰豆两头摘丝,洗净备用3.将山药去皮洗净,切成小块备用4.将蒜瓣切成碎末,备用
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2/9
点击查看大图 将荷兰豆倒入沸水中,焯2-3分钟(依个人口感需要),捞出备用。
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3/9
点击查看大图 将山药倒入沸水中,焯1-2分钟(焯掉粘液即可,时间不要长),捞出备用。
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4/9
点击查看大图 将油倒入锅中,加入蒜末爆锅。
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5/9
点击查看大图 将荷兰豆,木耳倒入锅中。
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6/9
点击查看大图 将山药片/山药块倒入锅中。
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7/9
点击查看大图 进行翻炒
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8/9
点击查看大图 加入食用盐,酱油/耗油,翻炒均匀,时间依据火候和个人口感来定哦!
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最后一步
点击查看大图 关火盛出即可
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-23
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