宝宝辅食-时蔬厚蛋烧(通便哦~)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 鸡蛋打散,胡萝卜和青菜切碎,胡萝卜也可以过热水焯一下
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点击查看大图 将切碎的胡萝卜,青菜和一小撮黑芝麻加入鸡蛋液中搅拌均匀
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点击查看大图 平底锅刷一层薄薄的玉米油,调小火,倒入一半蛋液,轻轻转一下锅,使蛋液均匀铺在锅中,调至中小火,等蛋液底部凝固,上面半凝固的时候开始卷蛋皮~
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点击查看大图 一点点的卷至另一边,这时候不需要在意形状,卷好就可以
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点击查看大图 然后倒入另一半的蛋液,转动锅子使蛋液铺满整个锅
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点击查看大图 同样方法,等半凝固后开始卷卷卷~
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点击查看大图 这时候就可以整形啦~可以多煎一会儿,两面金黄就差不多啦!
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点击查看大图 最后切成宝宝方便拿的大小就可以啦!
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最后一步
点击查看大图 营养均衡,宝宝很爱吃,而且通便效果很好哦~
小贴士
这道菜适合不粘锅,卷起来更方便不容易破哦~半凝固的时候就要卷起来,不要怕,大胆卷!要不然容易散哦! 也可以留一丢丢的蛋液,卷第二次的时候留到最后用来封口~ 还不能吃蛋清的宝宝用蛋黄也可以做,里面放点水和面粉就可以啦,注意要少量! 里面加了青菜和胡萝卜,都是促进肠道蠕动通便的食物,尤其是黑芝麻,简直就是通便神器!快去试试吧~
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发布于 2020-02-23
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