老吃的葱油饼
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
面粉 1斤
、
香葱 适量
、
盐适量
烹饪步骤
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点击查看大图 热水和面 醒30-60分钟
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点击查看大图 小葱切碎备好
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点击查看大图 葱根炸油 做成油酥
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点击查看大图 炸好的葱油倒入两勺面粉搅拌均匀加盐做油酥
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点击查看大图 揉捏醒好的面团至长条
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点击查看大图 切成大小均匀的剂子
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7/13
点击查看大图 每块剂子擀成椭圆形
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点击查看大图 摊平油酥和葱花卷起
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点击查看大图 捏成小团两头掐紧放一边醒一会5分钟
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点击查看大图 压扁醒好的葱饼
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点击查看大图 擀面杖擀成葱饼手压结合
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点击查看大图 醒好三分钟放平底锅煎熟
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最后一步
点击查看大图 美味的葱油饼可以吃了
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展开全部13个步骤
发布于 2020-02-22
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