多彩牛肉蛋炒饭
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图食材准备好剁成丁
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煮一锅饭。盛好放到温热,可以隔水协助放凉备用。
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点击查看大图放花生油,有猪油最好,稍微多一点,因为要煎鸡蛋,打混的鸡蛋放下去,9成熟时,这个时候看看油够不够,可以酌情加点油,然后开始放熟牛肉,胡萝卜,芹菜,辣椒,翻炒一下,让胡萝卜7分熟。
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最后一步
点击查看大图最后把米饭放下去。使劲炒,炒到手酸,可以加点生抽和盐,盐少点。最后放葱花,翻炒均匀出锅。
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-22
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