腌制白萝卜
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难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备一根白萝卜，洗净，去皮。切片（也可以切块根据个人喜好）
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点击查看大图 放入干净的盆里，放入适量的盐搅拌均匀，放置半小时，出水后把水倒掉，沥干水分。
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点击查看大图 准备姜片，蒜片，小米辣
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点击查看大图 3勺白醋，5勺生抽，2大勺白糖，适量水，倒入盐沙好的萝卜中，在放入姜片，蒜片，小米辣
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点击查看大图 放在密封盒子或腌菜容器中
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最后一步
点击查看大图 盖好盖子放入冰箱冷藏一天，就可以尝到美味可口的白萝卜啦。
小贴士
腌萝卜放在冰箱冷藏室，时间久更好吃。萝卜用盐和糖腌制后，由于水分去掉很多，所以在酱料的腌制中，萝卜慢慢将酱料中的水分吸回去，这样萝卜就会很入味。
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-22
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