营养丰富又美味的蒜蓉蒸生蚝（蒸箱版）
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 将生蚝清洗干净备用
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点击查看大图 将蒜头切成蒜末（越细味道越好），红辣椒与青辣椒切小丁，生抽和蚝油放一起搅拌均匀待用
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点击查看大图 锅中倒入适量色拉油
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点击查看大图 油温五成热时加入所有蒜末（一定要小火哦，不然会焦）再倒入辣椒碎，小火炒至爆香，关火。
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点击查看大图 用小勺将调料均匀浇在生蚝上，再淋上生抽蚝油酱
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点击查看大图 将生蚝整盘放入蒸箱的中层，将蒸箱温度设置100度，时间为10分钟
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点击查看大图 将蒸好的生蚝洒上少许香葱
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最后一步
点击查看大图 美味生蚝，尽情享用吧（趁热吃哦）
小贴士
1.生蚝不能蒸时间过长，不然就不鲜美咯 2.蒜蓉一定要切的很细（有蒜蓉器就更完美了） 3.红辣椒也可以用小米椒代替
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-22
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