再次翻牌“脆皮鲜虾春卷”
2.0万人浏览 · 159人收藏 · 人做过
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/12
点击查看大图 好吃到没朋友！全家都爱吃！皮脆 虾肉馅又鲜又嫩 配上沙拉酱绝对是餐桌上的一道狠菜！
-
2/12
点击查看大图 准备所有食材
-
3/12
点击查看大图 鲜虾剁成泥，加入料酒，鸡精，盐，白胡椒粉，香油 进行腌制 5-10分钟即可
-
4/12
点击查看大图 把杂菜用油炒8分熟
-
5/12
点击查看大图 把炒好的杂菜放凉，加入虾泥中，加入一个鸡蛋，搅拌均匀 一个方向上劲！
-
6/12
点击查看大图 包的方法如下，注意春卷皮容易干，每一步都要加点水粘接，这样用水粘接不容易散开，包的也会比较紧。
-
7/12
点击查看大图 这个是春卷的包法！我做了两种！
-
8/12
点击查看大图 两种包法 集结完毕
-
9/12
点击查看大图 一直保持低温油炸
-
10/12
点击查看大图 我喜欢长条的，长条形状的皮漏出来的多，特别脆，嘎嘣嘎嘣的！哈哈
-
11/12
点击查看大图 孩子喜欢这个包法的，春卷式
-
最后一步
点击查看大图 我搭配的是千岛酱，来一口 堪称完美！
小贴士
春卷皮特别容易干，所以在包的过程中 每步都需要手指加水粘接好。 油炸食品我家里是真的很少做，但油炸的真的很香很好吃，偶尔做一次这道菜能留恋几个月！
4/12
展开全部12个步骤
发布于 2020-02-22
换一个做法相关分类
相关推荐