家常红烧带鱼 好吃到舔盘
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时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 1⃣️冻带鱼用凉水化开,清洗肚子,鱼身
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点击查看大图 2⃣️ 清洗干净后一切两段,放入料酒,盐,生抽,葱姜腌制10分钟
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点击查看大图 3⃣️十分钟后把带鱼全身沾满面粉平铺好备用
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点击查看大图 4⃣️热锅烧油,小火慢炸至金黄后捞出备用
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点击查看大图 5⃣️热锅再次烧油,放入葱姜蒜,料酒,白砂糖爆香
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点击查看大图 6⃣️放入带鱼后,倒入适量白酒,生抽,老抽,盐,大料,醋翻炒均匀后,倒水微微莫过带鱼,中火烧8分钟
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最后一步
点击查看大图 7⃣️最后一分钟大火收汁即可
小贴士
喜欢吃辣的可以放些辣椒
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-22
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