猪肉小白菜虾皮饺子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/5
揉饺子面，把一点点盐放进面粉里，加水用筷子先搅一下再揉成团，之前自己计算过，基本上面粉和水的比例是2：1，就是200g面粉100g的水；
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2/5
猪肉馅加入花生油搅匀，油要稍微多一点，加入一点老抽搅匀，加入耗油搅匀，在加入半小勺盐，待用：
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3/5
锅中烧开水，把小白菜洗一下，放入开水烫一下，拿出来沥干水切碎，加入葱花和一点点姜一起切碎，放入调好的猪肉馅里；
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4/5
虾皮在水里洗一下放入猪肉小白菜馅里，给孩子吃不能太咸，差不多就行，可以再稍微放点盐就可以了包了。
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最后一步
点击查看大图 在网上学的新包法，菜放的少，孩子吃正好。
小贴士
这个量就是一个小孩子吃的多一些，自己吃适量调整，但是这个猪肉小白菜虾皮馅水饺真是太好吃了，我妈都夸好吃。
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发布于 2020-02-22
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