爽口小菜——凉拌土豆丝
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
土豆:两个
、
生抽,醋
、
花椒粉
辣椒油
、
核桃仁.(可用花生代替)干辣椒
、
大蒜.小葱.香菜
烹饪步骤
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1/6
点击查看大图 煮熟捞出放凉水漂
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2/6
点击查看大图 冷油下核桃仁炸至金黄捞出捣碎,
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3/6
点击查看大图 大蒜,香葱.香菜,花椒粉放土豆丝上层,(大蒜和花椒一定放上面,等会浇热油上去才会香)
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4/6
点击查看大图 用炸核桃的油热油炸干辣椒
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5/6
点击查看大图 热油和干辣椒一起浇在上面
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最后一步
点击查看大图 加入醋,食盐,生抽,核桃碎(核桃仁在最后放才香)
小贴士
不太会表达,不过凉拌土豆丝确实很好吃,很下饭
4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-02-21
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