西红柿鸡蛋汤这么做才好吃

简单也能出精致

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  准备一个西红柿，一枚鸡蛋，西红柿洗干净，鸡蛋打碎搅拌均匀

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  葱蒜切碎

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  鸡蛋搅拌后稍微少来点温水再搅拌，和西红柿备用

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  西红柿切十字，用开水冲一下，撕掉皮

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  将西红柿切碎备用

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  半勺淀粉勾芡备用（半勺淀粉加入俩勺左右冷水搅拌）

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  锅里步骤:热锅加油，放入葱蒜末，十三香，爆香，放入西红柿丁翻炒至出汁，加开水适量，倒入一勺生抽，一勺老抽，适量盐，煮开！将蛋液倒入开水锅中，不要翻，等俩分钟再搅拌。将勾好的芡倒入锅中。喜欢绿叶菜的可以出锅前放些。可以尝下咸淡，调整完毕出锅即可。

• 最后一步
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  出锅后滴几滴香油。完工

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发布于 2020-02-21

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