红豆馒头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 红豆洗干净放入高压锅,加入水末过红豆,豆类程序一个小时
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点击查看大图 将煮熟的红豆加入100g白糖压成泥
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点击查看大图 也可过滤
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点击查看大图 出来的红豆沙更细腻
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点击查看大图 将面粉,20g糖,酵母 和水混合揉成面团
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点击查看大图 放入盆中盖保鲜膜温暖处发酵至俩倍大(拉开面团有蜂窝状就是发酵好了,或者用手戳个洞不反弹也是好了)
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点击查看大图 取出面团揉搓排气
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点击查看大图 将排气完毕的面团分成大小适中的剂子
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点击查看大图 比包饺子的剂子要大些
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点击查看大图 压平
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点击查看大图 放入红豆泥
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点击查看大图 包好
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点击查看大图 女儿做的,哈哈
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点击查看大图 锅中加足够的水,将红豆包放入锅中
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点击查看大图 这锅都是我女儿做的,玩面团是幼儿园小朋友很喜欢的事儿哦
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点击查看大图 盖上盖子醒发20分钟,开火蒸20分钟,关火后5分钟开盖。
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点击查看大图 无添加
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最后一步
点击查看大图 健康豆馍
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展开全部18个步骤
发布于 2020-02-21
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