腊味萝卜糕
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难度:切墩(初级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 腊肠,腊肉,虾米,干贝切粒
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点击查看大图 白萝卜刨成丝,加盐抓匀,静止30分钟,让它杀出水分
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点击查看大图 杀出水的白萝卜丝抓干水
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点击查看大图 往萝卜水里加入粘米粉,不用加水
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点击查看大图 搅拌均匀
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点击查看大图 锅下油,倒入配料翻炒至熟
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点击查看大图 加入萝卜丝,黄糖,白胡椒粉继续翻炒
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点击查看大图 大概翻炒8分钟后关火,马上倒入粘米粉浆,快速拌匀
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点击查看大图 装盘
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点击查看大图 盖保鲜纸,开水下锅蒸40分钟
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最后一步
点击查看大图 出锅后稍放凉,切件
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展开全部11个步骤
发布于 2020-02-21
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