美味糯米糕

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  盆内放250克温牛奶，加入15克玉米油，40克白糖搅均，再加入糯米粉和淀粉、搅拌成糊状，

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  碗底抹油，倒入糯米糊.盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔,上锅蒸40分钟。

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  黄豆粉用小火炒熟.加入20克白糖拌匀放入盘中备用。

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  将蒸熟的糯米糕翻拌稍凉一会儿)再装入裱花袋(或食品袋）中。前面剪个小口，挤出糯米糕用剪刀剪成小段放入炒好黄豆粉中。

• 最后一步
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  将黄豆粉均匀的洒在小段糯米糕上即可食用，口感软糯香甜。

小贴士

裝裱花袋时可借助玻璃杯帮忙.豆粉一次大概用20克，用不了可留下次再用。家中没有牛奶时温水也可。

发布于 2020-02-21

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