炸猪排
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备里脊肉一块;
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点击查看大图 将肉切成5毫米的肉片;
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点击查看大图 用擀面杖将肉片敲打一下;
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4/7
点击查看大图 用生抽、蚝油、料酒、黑胡椒、玉米淀粉腌制10分钟;
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5/7
点击查看大图 将腌制好的肉片裹上蛋液,再裹上面包糠备用;
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6/7
点击查看大图 起锅烧油,将肉片炸制两面金黄即可;
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最后一步
点击查看大图 成品
小贴士
炸猪排用里脊肉口感最佳,其他部位次之。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-21
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