披萨（长方形烤盘量）
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时间：30分钟
食材清单
面粉
300g 、
白糖
15g 、
盐
5g 、
干酵母
5g
、
水或牛奶
120g
、
鸡蛋
1个 、
洋葱
半个 、
彩椒
半个 、
西红柿
1个 、
培根
5片 、
虾仁
看个人喜好 、
火腿肠
看个人喜好 、
马苏里拉奶酪
适量 、
披萨酱
适量
、
番茄酱
适量 、
胡椒粉
少量 、
葵花油/黄油
20g
烹饪步骤
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点击查看大图 主要食材准备
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点击查看大图 我把前6种食材一起放入面包机，用发面功能，大概1小时左右面坯发起来，拿出来揉一揉，排气。有黄油或者葵花子有可以加一点，我一般都不加。面包机发面的时候可以准备其他食材。
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点击查看大图 青椒，洋葱切丁，西红柿切薄片。
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点击查看大图 虾仁，培根根据自己喜好切出大小，忘了拍照。
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点击查看大图 面坯排气后放置10分钟左右擀成长方形，我用的大烤盘，刚刚好。用叉子在面坯上扎出小眼，涂上披萨酱，番茄酱，也可以均匀撒少量胡椒粉，看个人喜好。撒一层马苏里拉奶酪，撒均匀，多少看你心情，当然越多越好吃
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点击查看大图 摆一层西红柿，撒青椒洋葱粒，然后各种肉，主要是铺均匀，最后再铺一层马苏里拉奶酪。
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点击查看大图 烤箱上下火200度，预热5分钟。放置中层烤10分钟后拿出涂抹一层蛋液，再烤10分钟。
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最后一步
点击查看大图 儿子说完美
小贴士
我平时发面老发不好，发现面包机和面发面特别好用。
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展开全部8个步骤
发布于 2020-02-20
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