适合小朋友的菠萝咕噜肉
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 五花肉切块，用生抽，白胡椒，料酒，少许盐，生姜粉或者生姜，一点点油，一点点淀粉腌制十分钟
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点击查看大图 加一个鸡蛋，让每一块肉肉都裹上蛋浆，准备面粉或者淀粉
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点击查看大图 油烧热七层，就是锅上感觉到热气，但是还没有冒泡。将肉肉在面粉里一锅，有面粉沾上肉肉既可以下锅，大概炸到金黄色可以盛起来。
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点击查看大图 炸好的黄金里脊肉。卖相还是不错的。
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点击查看大图 配菜切块
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点击查看大图 将甜椒，洋葱，菠萝下锅炒至边边有点焦糖色。
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点击查看大图 将金黄色的肉肉放入。调料，番茄酱一大勺，白糖，白醋，生抽（这三样适量），一勺清水，一勺生淀粉，搅匀。加入锅内
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点击查看大图 实物图一
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最后一步
点击查看大图 实物图二。美味的菠萝咕噜肉。小朋友最爱，很好送饭。
小贴士
油不要太热，7层热最合适，炸出来的就是黄金色。
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展开全部9个步骤
发布于 2020-02-20
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