红油抄手(含详细包法)
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 菜市场买的馄饨皮
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点击查看大图 昨晚调好的肉馅(制作方法在上一篇菜谱里)
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点击查看大图 放肉馅在馄饨皮中间,周围抹上清水助粘合。
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点击查看大图 馄饨皮斜角对折后把抹水的地方捏紧
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点击查看大图 对折好后的馄饨皮一角抹上清水
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点击查看大图 再把两个角粘合在一起,就做好了。
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点击查看大图 这样包出来的馄饨(抄手、云吞)很漂亮
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点击查看大图 因为只有一个人吃,所以只做了十个
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点击查看大图 蒜末、葱花、香菜碎各少许,食盐、鸡精、味极鲜、油辣子、芝麻油、陈醋按照自己平时的个人口味调配。
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点击查看大图 锅中水烧开,下入馄饨煮熟
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点击查看大图 捞出盛入碗中,放上鸡蛋皮,一碗好看又美味的红油抄手就完成了。
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点击查看大图 色泽艳丽
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最后一步
点击查看大图 口感诱人
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展开全部13个步骤
发布于 2020-02-20
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