家庭版蛋糕
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 4个鸡蛋
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2/10
点击查看大图 蛋清分离
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3/10
点击查看大图 无油无水的碗里装上蛋白
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4/10
点击查看大图 准备一个空碗 倒入牛奶40g油40g充分搅拌至油奶融合
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5/10
点击查看大图 倒入面粉40g搅拌至糊状
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6/10
点击查看大图 加入鸡蛋黄充分搅匀
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7/10
点击查看大图 蛋白加糖打散 反复3次 直至打发到倒扣不撒
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8/10
点击查看大图 将面糊和蛋白上下搅拌至均匀 倒入模具后振出气泡
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9/10
点击查看大图 140度预热5分钟 下层145度烤45分
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最后一步
点击查看大图 蛋糕完成
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展开全部10个步骤
发布于 2020-02-19
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