萝卜饼

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  白萝卜，胡萝卜擦丝，我用的擦丝很细，所以没有再切，如果你的擦丝器擦出来萝卜丝很粗，那就要再用刀切碎点

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  细的擦出来，萝卜水自己就跑出来，不用加盐来把水逼出来，你的是粗丝那就用盐腌会。把水挤干，大盆里备用

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  我的香菜是冻在冰箱里，看你家有啥，切碎放进去就好了，两个鸡蛋，

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  把调味料加进去，我用的是蚝油一勺，生抽5勺，胡椒粉适量，再芝麻油，芝麻拌匀，尝下咸淡，不够再一点点盐，要在芝麻油后再加盐，要不一会水又跑出来了，

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  拌匀后，加面粉，

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  面粉少量多次加，加到搅拌费劲就可以了，

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  搅拌成这样面糊即可，

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  锅里放油，拿大勺子舀入糊糊，再压下成饼状，转中小火慢煎，熟透即可，注意火，别糊了，

• 最后一步
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  吃不完，冻冰箱，吃的时候微波炉1分钟就好了！

发布于 2020-02-19

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