肉夹馍
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时间：30分钟
食材清单
五花肉
2斤 、
葱姜
适量 、
冰糖
50克 、
面粉
300克 、
水
160克 、
酵母粉
3克 、
桂皮
1块 、
八角
2个 、
丁香
2粒 、
草果
2粒
、
白芷
1个 、
花椒
20粒 、
茴香
20粒 、
香砂
2个
、
香叶
3片 、
豆蔻
2个 、
汤卤
1碗
、
五香粉
1小勺 烹饪步骤
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1/9
点击查看大图 卤肉，放凉备用。面醒发好，这个程度就差不多了。
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2/9
点击查看大图 揉面排气，擀成大面片，刷油撒盐。
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3/9
点击查看大图 从一头卷起。边抻边卷。
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4/9
点击查看大图 下成均匀的剂子，攒成小圆饼。
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5/9
点击查看大图 擀开小圆饼，上锅烙。
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6/9
点击查看大图 烙至两面金黄。
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7/9
点击查看大图 烙完，用到把一面割开口。别割断。
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8/9
点击查看大图 酱好的肉切成小丁，加入香菜，尖叫。
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最后一步
点击查看大图 我要开吃了。
4/9
展开全部9个步骤
发布于 2020-02-19
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