鲜虾小混沌
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图把猪肉剁成泥,加入2/3个蛋清、加入胡椒粉、盐、酱油搅拌均匀,继续搅拌到起筋。
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2/7
点击查看大图虾仁洗净去虾线切粒,加入盐、酱油、胡椒粉、几滴柠檬汁腌制半个小时。
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3/7
把鲜虾粒和猪肉泥混合均匀,就可以开始包云吞了。
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4/7
点击查看大图盘子上抹油,这样云吞就不会粘在盘子上。
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5/7
点击查看大图高汤事先准备好,可以是任何自己喜欢的汤底。
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6/7
点击查看大图云吞水开后下锅煮至浮起,再煮1-2分钟即可,捞起加入高汤青菜、就可以开吃了。
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最后一步
点击查看大图这里的馄饨皮是自己做的,做法可以参考我之前发的菜谱。
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-19
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