番茄金针菇酸汤肥牛
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 超级简单的用料可增加适量高汤或是一个浓汤宝
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点击查看大图 番茄用剁蒜的手法剁烂,容易出沙。你也可以去皮,我个人觉得番茄皮有营养且也不影响美观,留着。
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点击查看大图 金针菇切掉头部后撕小朵泡洗干净
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点击查看大图 热锅凉油加入蒜蓉爆香
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点击查看大图 蒜香味出来后倒入番茄炒
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点击查看大图 炒至出沙
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点击查看大图 倒入适量开水继续煮
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点击查看大图 水开后,放入肥牛卷
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点击查看大图 快速烫熟后夹起,这样肥牛不至于煮老了
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点击查看大图 肥牛烫熟后,加入金针菇
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点击查看大图 加入番茄酱,喜欢酸的可加多点
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点击查看大图 加一个浓汤宝
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点击查看大图 少量盐调味,这道菜不适合太多盐
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点击查看大图 装盘,然后把刚才烫熟的肥牛放在上面,撒上点小葱花,美味。
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最后一步
点击查看大图 是不是看起来很有食欲啊我家小孩子最爱这道菜,每次都能就着汤汁拌饭,超下饭的说。
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发布于 2020-02-18
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