油爆黑虎虾
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难度:配菜(中级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 冰箱里拿出来化水
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点击查看大图 水化开后放少许盐抖一下
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点击查看大图 热油,虾放入锅炸,油少一点可以一只只炸,炸到变色捞出
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最后一步
点击查看大图 倒出多余的油,留一点点在锅里,放入料酒,蒜末,姜末,生抽,老抽,蚝油,小炒一下,倒入炸好的虾,翻拌上色就可以出锅啦!摆盘,洒上葱花和白芝麻。
小贴士
虾不需要虾太久,变色后稍稍再炸一会儿就可以啦!
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展开全部4个步骤
发布于 2020-02-18
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