滋补乌鸡汤 健康增强免疫力
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时间：30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 切半只乌鸡备用，将半只乌鸡直接放入煲汤锅内。
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点击查看大图 乌鸡上面放入松茸等菌菇，虫草花，红枣和枸杞，姜片3片，白芷3片，竹荪提前泡发，备用。
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点击查看大图 备注：松茸切片，如图材料，材料都备好大概30分钟左右。
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点击查看大图 加入纯净水，加入洗净的竹荪，开始先将其烧开，再改小火慢炖。
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点击查看大图 水开后，改小火，用勺子慢慢撇掉上面的血水凝结出的浮末和鸡油等。
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点击查看大图 撇去浮末儿如图，继续小火炖。炖2-3个小时都行。
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点击查看大图 出锅，盛一碗鸡汤。
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最后一步
点击查看大图 汤汁香浓，开喝。
小贴士
1.煲汤锅以砂锅为宜。 2. 不喜欢竹荪吸太多鸡油的，可以等鸡油炖出来，撇掉鸡油和浮末儿，之后再放竹荪。 3.白芷放一片就可以，放多了味道会有点重。
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发布于 2020-02-18
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