高颜值~凉拌黄瓜
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 准备小米辣两个，黄瓜两条，蒜瓣两个，香菜一点点
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点击查看大图 黄瓜去除两头
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点击查看大图 果皮刨削成长条，削好的长条撒一点盐腌制（不要太多会咸）
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点击查看大图 腌制好的黄瓜水倒掉，从一端起头卷成卷备用
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点击查看大图 黄瓜开会了哈
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点击查看大图 削皮剩下的边角料也不浪费
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点击查看大图 切成碎段
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点击查看大图 开始摆盘，碎段摆中间，喜欢的放一点点香菜碎
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点击查看大图 调酱汁，小米辣和大蒜切碎，放一勺白糖，一勺香油，醋两勺，生抽三勺，放一点点纯净水
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点击查看大图 爱吃辣就多放一勺子自制辣椒油，搅拌均匀
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点击查看大图 调好的蘸料倒入黄瓜上
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最后一步
点击查看大图 当当当当~完成了，酥脆又好看的凉拌黄瓜
小贴士
黄瓜削成长条腌制的时候不要弄断了，盐不要放太多均匀撒一点点就可以了，后期酱汁也咸容易齁咸
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展开全部12个步骤
发布于 2020-02-18
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