花式馒头
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难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
中筋面粉300g
、
酵母3g
、
南瓜适量
烹饪步骤
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1/7
点击查看大图 南瓜切片微波炉加热3到4分钟压成泥,冷至30度左右后放3g酵母粉
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2/7
点击查看大图 放入300个面粉揉成团。
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3/7
点击查看大图 发酵至1.5或2倍大。
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4/7
点击查看大图 排气后,擀成5张皮中间压一下卷一下切2半,也可以做别的形状。
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5/7
点击查看大图 放入蒸锅中二次发酵。
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6/7
点击查看大图 大火上汽后蒸15分分钟左右,关火焖5分钟。
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最后一步
点击查看大图 装盘
4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-02-17
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