麻辣水煮肉片
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时间:30分钟
食材清单
瘦肉
500g 、
豆芽
1000g 、
豆瓣酱
两勺 、
淀粉
适量 、
花椒
3g 、
干辣椒
手抓1把 、
料酒
2茶勺 、
鸡蛋
1个 、
胡椒粉
适量 、
盐
适量 、
糖
1勺 、
鸡粉
适量 、
葱段
随便
烹饪步骤
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1/10
点击查看大图 准备好食材:黄豆芽
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2/10
点击查看大图 准备好配料:葱姜蒜辣椒
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3/10
点击查看大图 切好的肉:放入蛋、胡椒粉、花椒面、淀粉、料酒直接倒的(其实做饭很灵活没必要非要精确到克,家常菜而已)
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4/10
点击查看大图 大概腌制10分钟
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5/10
点击查看大图 热锅倒入佐料
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6/10
点击查看大图 再加豆瓣酱
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7/10
点击查看大图 翻炒均匀,重口味可以加(一小块)火锅底料,炒好加水
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8/10
点击查看大图 先煮豆芽,捞出
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9/10
点击查看大图 再煮肉片出锅
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最后一步
点击查看大图 成品 撒葱,花椒面,再淋一点热油
4/10
展开全部10个步骤
发布于 2020-02-17
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