【草莓、芒果、戚风蛋糕】
72186人浏览 · 2136人收藏 · 人做过
难度:配菜(中级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
-
1/11
点击查看大图 配料:草莓300g、芒果3个、猕猴桃1个待用。
-
2/11
点击查看大图 鸡蛋3个蛋清和蛋黄分离,加入糖粉、盐少许和植物油打均待用。
-
3/11
点击查看大图 待蛋液打均筛入低筋面粉。
-
4/11
点击查看大图 搅均待用。
-
5/11
点击查看大图 蛋清用勺打到起泡能立起牙签就可以,把打好起泡的蛋清分3次放入打好的蛋黄面糊中,依次轻轻从底往上搅拌均匀面浆。(这样的目的是不让蛋清里的泡消掉)
-
6/11
点击查看大图 烤箱调到上下火,温度120度预热5分钟,然后把刷好油的蛋糕胚放进烤箱一起预热30秒,取出蛋糕胚加入打好的发泡面浆放入烤箱。
-
7/11
点击查看大图 烤箱调到上下火,温度120度,烤40分钟,取出蛋糕胚放凉脱模,一个蓬松的戚风蛋糕就烤好了。
-
8/11
点击查看大图 把烤好的蛋糕涂上丘比沙拉酱。(注:因为我家小朋友不爱吃奶油所以用沙拉酱代替)
-
9/11
点击查看大图 把涂好沙拉酱的蛋糕周围,围上一圈草莓,上面依次放上草莓、芒果、猕猴桃。(也可根据个人口味放上自己喜欢的食材)
-
10/11
点击查看大图 最后挤上沙拉酱装饰,一个元气满满的【草莓、芒果、戚风蛋糕】就完成了。
-
最后一步
点击查看大图 这是吃了一部分的蛋糕,口感不错的哦,小朋友超喜欢。
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-17
换一个做法相关分类
相关推荐
-
-
电高压锅排骨炖土豆5510人看过
-
#打工人的健康餐#蒜苗炒鸡蛋28502人看过
-
-
云南玫瑰花宴~玫瑰蒸肉饼5797人看过
-
#放假请来我的家乡吃#东北/胡萝卜玉米土豆豆角炖排骨15843人看过
-
-
雪芙小餐包1018人看过
-
广东丨绿城腊肠炒香芹5749人看过
-
-
20240430 星期二 农历三月廿二 生活不需要拥挤,一餐接着一餐,平淡得重复也是一种幸福,好好吃饭,认真生活!人生即要平平淡淡,又要有滋有味。就如每天的早餐没有模板只有用心。 早餐 昨晚帅哥回来 想吃萝卜干 今天简单的小米藜麦百合粥炖50分钟 蒸玉米🌽、贝贝南瓜🎃和点心 自己做的萝卜干 早上洗一下切小段用油煸炒加点生抽和糖调味 自己家的豌豆煮一碗 一人一个煎蛋🍳 小番茄🍅蓝莓🫐橙子🍊
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨 -
20240501 星期三 农历三月廿三 早安🌹 五一劳动节快乐! 细小的坚持 做喜欢吃的早餐 早餐 帅哥回来做麦几头 1、手工扯面 昨天晚上揉好的面团 面粉加少许盐和水揉成面团 早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段 自己家的土豆,老家带来的笋 自己家的蚕豆剥好 夹心肉切片 锅内放油先把肥肉熬出油按顺序 先炒笋、土豆、肉片 翻炒变色加入煮沸的开水半锅 事先切好的面小段,用一点水扯面放入锅内 期间放入蚕豆肉 期间用铲子翻一下 烧的时候加点自己做的笋干菜 2、虾仁蒸蛋 -只碗内加1个蛋,加少许盐打散 放点生抽和150毫升的温水继续打, 用小勺子把浮沫撇掉后加盖(放油猪油会更鲜)放入蒸锅内,蒸锅里水烧开后再放入蒸蛋10分钟计时,加入虾仁🍤继续蒸2分钟,一共12分钟,关火加入葱花滴几点生抽。 纯牛奶🥛橙子🍊和小葡萄🍇
放假请来我的家乡吃 打工人的健康餐 B妈小厨