山西美食~蛋炒拔烂子
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难度：切墩(初级) 时间：15分钟
食材清单
烹饪步骤
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1/11
土豆去皮洗净
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2/11
土豆擦子擦出来
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3/11
擦子山西家家必备
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4/11
擦好的土豆撒面粉，拌成不干不湿状正好
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5/11
上笼蒸拔烂子
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6/11
蒸拔烂子的时间切葱蒜片，韭菜段
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7/11
再打一个鸡蛋搅散
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8/11
拔烂子蒸十分钟蒸熟取出
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9/11
锅烧油炒鸡蛋，炒散鸡蛋下葱蒜炒，下入蒸好的拔烂子
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10/11
加盐味精调味，放入切好的韭菜段翻炒均匀装盘即可
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最后一步
山西美食~炒拔烂子做好
4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-02-16
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