山西美食~蛋炒拔烂子
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 土豆去皮洗净
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点击查看大图 土豆擦子擦出来
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点击查看大图 擦子山西家家必备
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点击查看大图 擦好的土豆撒面粉,拌成不干不湿状正好
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点击查看大图 上笼蒸拔烂子
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点击查看大图 蒸拔烂子的时间切葱蒜片,韭菜段
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点击查看大图 再打一个鸡蛋搅散
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点击查看大图 拔烂子蒸十分钟蒸熟取出
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点击查看大图 锅烧油炒鸡蛋,炒散鸡蛋下葱蒜炒,下入蒸好的拔烂子
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点击查看大图 加盐味精调味,放入切好的韭菜段翻炒均匀装盘即可
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最后一步
点击查看大图 山西美食~炒拔烂子做好
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发布于 2020-02-16
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