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一口回到童年－猫耳朵（烤箱版）

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

白面团

、牛奶 25g 、低筋面粉 65g 、白砂糖 5g 、黄油 16g 、

红糖面团

、温水 25g 、红糖 15g 、低筋面粉 65g 、黄油 16g

烹饪步骤

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1、白面团将低筋面粉、牛奶、糖、黄油混合，揉成光滑的面团；2、红糖面团红糖用温水化开，加入低筋面粉、黄油，揉成光滑的面团；3、面团上盖上保鲜膜，醒面十五分钟；4、将面团擀成长方形面片，红糖面片叠在白面片上，卷起；5、将卷好的面片放进冰箱冷藏一小时；6、冷冻好的面卷切成薄片，放入预热好的烤盘内（烤盘内铺上油纸），130度，烤30分钟即可。

小贴士

黄油需融化好哦

发布于 2020-02-16

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