素萝卜丝丸子
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 先将萝卜去皮刨丝(注意刨丝刀时候要小心手)放一少盐腌制十分钟,抓成大球去除水份
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2/7
点击查看大图 酥桨粉(也可以用面粉,我用的会吃起来比较酥)加鸡蛋,白胡椒粉少许
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点击查看大图 调好马上起油锅)
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点击查看大图 用手或者勺子挖成一个个小丸子,小火炸(火太大里面不易熟)
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5/7
点击查看大图 待熟了可以全部捞起,再进行第二次炸(更酥脆)
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6/7
点击查看大图 忍不住吃了一个:)
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最后一步
点击查看大图 配上番茄酱,孩子们抢着吃,平日里他们不爱吃萝卜☺️
小贴士
萝卜丝水份一点要挤干,调好味马上起油锅不然容易出水,要加更多粉会影响口感 也可以加虾皮,或者鲜虾放里面更香
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展开全部7个步骤
发布于 2020-02-16
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