下饭茄子煲
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时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 茄子切滚刀状,用盐腌制10分钟
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点击查看大图 切好蒜末,小米椒,加一勺糖,一勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,搅拌匀,加入淀粉水,备用
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点击查看大图 挤干茄子的水分,加入淀粉搅拌匀
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点击查看大图 锅热油,倒入茄子
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点击查看大图 翻炒片刻,倒入调料,继续炒
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最后一步
点击查看大图 起锅,撒上葱花即可
小贴士
要把握好调料的量
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-16
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