肉末菠菜
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难度:切墩(初级) 时间:15分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 首先我们将菠菜洗净,切成段备用。再把肉切成肉末、葱切成葱花、红辣椒切成小丁。然后准备一只碗,将淀粉里兑入适量的水,把美味鲜酱油、耗油、盐、少许白糖放入淀粉碗里,搅拌均匀,放在一旁备用。
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点击查看大图 将菠菜焯过水后捞出(可以摆成心形,或者金字塔形)。
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最后一步
点击查看大图 锅中倒入油,待油烧热后放入葱花、蒜末炒香,转小火将肉末炒至变色,勾芡后即可装盘。(可用红辣椒丁装饰)。
发布于 2013-07-23
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