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猫耳朵

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难度：切墩(初级) 时间：30分钟

食材清单

白面团：

、白糖 10克、

蛋液 15克左右

、牛奶适量、玉米油 10克、面粉 150克、

红面团:

、红糖 20克左右、温水适量、玉米油 10克、面粉 150克、

蛋液 15克左右

烹饪步骤

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白色面团加糖，蛋液、油用牛奶揉成团醒发一会，红面团加以上材料，红糖水化开，揉成团醒发，揉到面团光滑，擀成一样大小的大面片，白色面抹红糖水，卷起的时候红色面也抹红糖水，容易粘合，卷好放冷冻两个小时，一定冻硬一点才能切薄，切一个硬币厚度，中火开炸。蛋液我一个蛋两个面团没用完，剩了一些，适量就行了

发布于 2020-02-16

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