西红柿疙瘩汤

默1027惜瑜

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  倒春寒的天气，必须来一碗暖暖的疙瘩汤，我这是四个人吃的量，弄上大半碗干面粉，慢慢的倒水，用筷子不停地搅拌

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  青菜切丝，疫情比较严重，少出门，就家里有限的食材

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  土豆，香菇，都切成小丁

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  开水泡发木耳，腐竹，一样切成小丁

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  锅中倒油，油热先到西红柿，炒出汁，再倒入刚才切好的所有食材，放五香粉，盐，生抽

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  另外一锅烧开水，把搅拌好的面疙瘩，倒入开水中，不停地搅拌，防止粘锅

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  把我们刚炒好的食材倒入疙瘩汤中，调味，放两勺耗油，鸡精，煮熟即可。

• 最后一步
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  热热的疙瘩汤，再配点我们陕西的油泼辣子，太香了，因为食材有限，你们可以多放两个西红柿，黄花，疫情导致不能经常出门买菜，配合家里有的食材，你们都是大厨

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发布于 2020-02-16

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