麻辣土豆片夹饼
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难度:掌勺(高级) 时间:30分钟
食材清单
烹饪步骤
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点击查看大图 提前打好饼,发酵粉和面电饼铛不刷油,烙制
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点击查看大图 热油放入葱,姜,香菜,洋葱,桂皮,花椒,等慢火榨干,捞出
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点击查看大图 辣椒面放入花椒面,十三香,白芝麻,用刚才炸好的油烧热,浇到辣椒面,上,不停搅拌
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点击查看大图 辣椒烧好,另外取个碗放入芝麻酱,用凉开水搅拌,稀稠根据个人爱好,再放入烧好的辣椒油(喜欢辣椒多放辣椒油)在放入一小勺酱油,一小勺醋,再放入点盐,充分搅匀
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点击查看大图 土豆切片,焯水熟,过下凉开水,也可以在焯点包菜
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最后一步
点击查看大图 土豆片放调好的料里面沾料,然后夹到饼里面,也可以夹香肠等,开吃吧,请大家参考谢谢
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展开全部6个步骤
发布于 2020-02-16
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